社会的发展越迅速,我们的生活也变的越忙碌,甚至难得有片刻真正悠闲的时候。忙里偷闲下下厨房,除了膳食本身的营养价值,享受烹饪的过程也是调节心态,放松心情的一种方式。
何首乌煲鸡蛋
对血虚体弱引起的须发早白、脱发过多、未老先衰有效,“虚不受补”者疗效更佳。
食谱材料:黄芪20g,何首乌20g,鸡蛋1个
将这些食材混合加水同煮,鸡蛋煮熟后,把皮剥掉再煮3分钟以便入味,如果你不喜欢药味,只吃鸡蛋就可以了。
何首乌能补肝肾,益精血,乌须发。鸡蛋养心补血,合用具有补肝益肾、填精乌发、安神养心、延缓衰老的功效。在民间一直有服用首乌延年不老的传说。
桂圆蜜糖粥
有效防治脱发,尤其适用于气血亏虚引起的脱发。
食谱材料:桂圆肉400克,蜜糖适量
将桂圆肉放入锅内干蒸半小时后,再放到阳光下晒干,加入适量水和蜜糖将其炖熟食用。
桂圆肉有养血益脾的功效,可以大补气血。
黄芪参首乌炖猪脑
补肾益精,补益气血,具有生发的功效,让你的头发乌黑浓密。
食谱材料:猪脑2副,何首乌30克,党参15克,北黄芪15克,红枣4枚,生姜2片,盐适量
将猪脑整理干净,这是要有耐心的细致活,要去掉猪脑薄膜,挑去红筋后放入沸水里汆烫,捞出备用。将所有材料倒入炖盅里加入适量的凉开水,盖上盖子隔火炖4小时,加盐调味即可。
猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多,但胆固醇含量极高,血脂过高,动脉硬化等病人更不宜食用。
枸杞黑芝麻粥
有补肝肾、益气血功效,适用于头发早白、脱发,对治疗肾虚脱发有不错的功效。
食谱材料:黑芝麻30克,粳米100克,枸杞子10克。
将枸杞、大米洗净,放砂锅中煮成粥,烹饪过程非常简单,可别“跪在坚持”!
枸杞味甘,性平,有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。
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