唐风采补发：如何预防白发？预防白发调整饮食是关键。根据东方人的审美标准，一头乌黑亮泽的黑发才是最美头发的标准，所以很多人都很讨厌白发，那么我们应该如何预防白发呢？生活中，我们又应该多多关注哪些方面的细节，要如何预防白发才能有效的防止白发的出现呢？

决定头发颜色的因素是头发中色素颗粒的多少，与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。正常人从35岁开始，毛发色素细胞就开始衰退。但是，如果不好好保护的话，黑发有可能会提前变成白发。那么，我们应该如何预防白发的出现呢？

古人说，“发为血之余”，意思是说头发的生长与脱落、润泽与枯槁，主要依赖于肾脏精气之充衰，以及肝脏血液的滋养。不吃或少吃米谷等主食，必然会伤脾胃，而且还会伤及肝肾。人在青壮年时肝的气血充盈，所以头发长得快且光泽，而到了年老体衰时则精血多虚弱，毛发变白而枯落，其直接原因是脾胃提供的营养不足所造成的。

据了解，五谷杂粮中富含淀粉、糖类、蛋白质、各种维生素和某些微量元素（如铜）等，以及肉食中含有丰富的肉蛋白，这些都是保持一头乌黑油亮的头发所必需的营养成分，中老年人如果主食及肉食摄取不足，常会导致头发变灰变白，所以如何预防白发的问题最需要的就是营养的补充。

那么，具体应如何预防白发呢？中老年人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，也要多吃乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，中老年人还要常吃胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

总之，在生活中我们应该多多社区一些深色的食物，特别是干果和一些豆类的食物，因为这些食物大多都属于深色的食物，而在深色食物中，总是含有非常多的营养元素，这些都是制造黑色素的原料，所以我们如何预防白发的问题就需要我们多多选择使用深色的食物！